मशरूम के फायदे, मशरूम की सब्जी, फूटू क्या है How to mushrooms

      मशरूम :-

बस्तर के जंगलो में जुलाई  व अगस्त  के महीने में 

मशरूम ज्यदा निकलते है। बस्तर के लोग  इसे (फुटू -छाती) के नाम से जानते है, मशरूम खाने में स्वादिस्ट होने के सात सेहत के लिए भी  बहुत फायदे मंद होता है। वैसे तो लोग मशरूम की सब्जी खाना भी बहुत पसंद करते है।यहा बस्तर के लोग जुलाई एव अगस्त के महीने में मशरूम की सब्जी ज्यदा खाना पसंद करते है।

मशरूम खाने के फायदे इसमें मौजूद पौषक तत्व आपके शरीर को कई खतरनाक बीमारियों से बचा कर रखते है। इसके अलावा इसका सेवन इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है। आइए जानते है कई गुणों से भरपूर मशरूम का सेवन करने से आप किन बीमारियों से बच सकते है।

{1}  कैंसर

इसमें बीटा ग्लाइसीन और लिनॉलिक एसिड होता है, जो आपको प्रोस्टेट और ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को कम करता है

{2}.  वजन कम करना ।

मशरूम का सेवन करने से वजन जल्द से जल्द कम करने में मदद मिलती है। आप इसे उबाल कर ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते है।

{3}.   ब्लड शुगर

शुगर लेवल मशरूम में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा कम होने के कारण यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार होते है। डायबिटीज मरीजों के लिए यह सबसे अच्छा फूड है।

{4}. कंम्यूनिटी पावर

सेलिनियम से भकपूर मशरूम इम्यून पॉवर को बढ़ाने के साथ-साथ सर्दी-खांसी और जुकाम जैसी समस्याओं को शरीर से दूर रखते है।

{5}. दिल के रोग

इसमें पाएं जाने वाले न्यूट्रिएंट्स और एंजाइम दिल के रोगों का खतरा कम करते है। इसलिए हफ्ते में कम से कम 3 बार इसका सेवन जरूर करें।

{6}. एसिडिटी की समस्या

कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा से भरपूर मशरूम का सेवन अपच, पेच दर्द, कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्या को भी दूर करता है।

ओएस्टर और फ्लोरिडा मशरूम खाने से बोहोत सी प्रकार की बीमारियां ठीक की जा सकती है।

English translate

Mushrooms: -

 In the months of July and August in the forests of Bastar

 Mushrooms grow more.  The people of Bastar know it by the name of (Footu-Chhatchi), for the health of seven people being tasty in eating mushrooms is also very beneficial.  By the way, people also like to eat mushroom vegetable. Here people of Bastar like to eat mushroom vegetable in the month of July and August.

 Advantages of eating mushrooms: The nutritious elements present in it protect your body from many dangerous diseases.  Apart from this, its intake also strengthens the immune system.  Let us know what diseases you can avoid by consuming mushrooms full of many qualities.

 Cancer risk

 It contains beta glycine and linoleic acid, which reduces your risk of prostate and breast cancer.

 reduce weight

 Consuming mushrooms helps in reducing weight as soon as possible.  You can boil it and include it in breakfast.

 Due to the low amount of carbohydrates in sugar level mushrooms, they are helpful in controlling blood sugar level.  It is the best food for diabetes patients.

 Immunity power

 With the help of Salinium, the Bhatpur Mushroom increases the immunity power and keeps the problems like colds, coughs and colds away from the body.

 heart diseases

 Nutrients and enzymes found in it reduce the risk of heart diseases.  Therefore, it should be consumed at least 3 times a week.

 Stomach problems

 Consuming mushrooms rich in carbohydrates also removes indigestion, dyspepsia, constipation, gas and acidity.

 Many types of diseases can be cured by eating oysters and Florida mushrooms.